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内在品质方面：粗卵白质含量平均值40.2%较上年下降0.2个百分点变幅36.7%～44.0%；切合高卵白大豆尺度的比例为59.5%较上年下降0.5个百分点。粗脂肪含量平均值20.0%与上年持平变幅17.9%～22.1%；切合高油大豆尺度的比例为47.5%较上年增加2个百分点。
内在品质方面：粗卵白质含量平均值39.7%较上年下降0.6个百分点变幅36.7%～42.0%；切合高卵白大豆尺度的比例为36.7%较上年下降23.3个百分点。
粗脂肪含量平均值20.4%较上年增加0.4个百分点变幅18.8%～22.4%；切合高油大豆尺度的比例为80.0%较上年增加26.7个百分点。
从会检效果看一等品率、高油大豆比例较上年有所增加三等以上比例、高卵白大豆比例较上年有所下降。
3省区全部样品检测效果为：
黑龙江省大豆整体质量为正常年景水平。共收罗样品200份涉及11个市。
完整粒率平均值90.6%较上年下降1个百分点变幅58.0%～99.8%；一等至五等的比例划分为18.0%、49.5%、21.5%、6.5%、1.5%等外品为3.0%；其中一等品率较上年下降3个百分点；三等以上的占89.0%较上年下降3.5个百分点。损伤粒率平均值5.0%较上年增加1.2个百分点变幅0.3%～23.0%；其中切合等内品要求的比例为89.5%较上年下降7个百分点。
内在品质方面：大豆粗卵白质含量平均值40.1%较上年下降0.3个百分点变幅36.7%～44.0%；切合高卵白大豆尺度的比例为52.2%较上年下降7.8个百分点。
粗脂肪含量平均值20.1%与上年持平变幅17.9%～22.4%；切合高油大豆尺度的比例为54.4%较上年增加7.9个百分点。经相识内蒙古和吉林2019年推进种植结构调整推广高油大豆种植导致高油大豆比例增加。
为实时掌握2019年新收获大豆质量状况凭据《国家粮食和物资储蓄局关于做好2019年粮食质量宁静监测和质量会检有关事情的通知》（国粮发〔2019〕108号）的总体摆设我们组织内蒙古、吉林、黑龙江等大豆主产省（区）开展了大豆质量集中会检事情。
共收罗样品270份涉及3省区17个主产市（州、盟）。收罗样品均为农户样品检测指标为国家尺度划定的主要质量指标共获得检测数据4050个。
泉源：国家粮食和物资储蓄局（2020年3月）
内蒙古大豆整体质量不如上年。共收罗样品40份涉及2个市（盟）。
完整粒率平均值91.5%较上年下降3.1个百分点变幅78.2%～98.9%。一等至五等的比例划分为32.5%、40.0%、7.5%、15.0%、5.0%无等外品；其中一等品率较上年下降17.5个百分点；三等以上的占80.0%较上年下降20个百分点。损伤粒率平均值3.9%较上年增加0.7个百分点变幅0.4%～7.8%；其中切合等内品要求的比例为100%与上年持平。
（一）内蒙古
二、三省区新收获大豆质量详细情况
内在品质方面：粗卵白质含量平均值39.7%较上年下降0.1个百分点变幅38.3%～41.2%；切合高卵白大豆尺度的比例为27.5%较上年下降30个百分点。
粗脂肪含量平均值20.1%与上年持平变幅19.5%～21.0%；切合高油大豆尺度的比例为70.0%较上年增加37.5个百分点。
（三）黑龙江
吉林省大豆整体质量好于上年。共收罗样品30份涉及4个市。
完整粒率平均值94.7%较上年增加4.7个百分点变幅83.9%～98.6%；一等至四等的比例划分为56.7%、36.7%、0.0%、6.6%无五等品及等外品；其中一等品率较上年增加23.4个百分点；三等以上的占93.3%较上年增加6.6个百分点。损伤粒率平均值4.0%较上年降低2.7个百分点；切合等内品要求的比例为90%为近年较好水平。
一、新收获大豆质量整体情况
质量方面：大豆完整粒率平均值91.2%基本与上年持平变幅58.0%～99.8%；一等至五等的比例划分为24.4%、46.7%、17.0%、7.8%、1.9%等外品为2.2%；其中一等品率较上年增加1.8个百分点；三等以上的占88.1%较上年下降3.6个百分点。损伤粒率平均值4.7%较上年增加0.5个百分点切合等内品要求的比例为91.1%较上年下降1.5个百分点。
总体上2019年3省区大豆整体质量为正常年景水平。内蒙古自治区大豆整体质量不如上年吉林省大豆整体质量好于上年黑龙江省大豆整体质量为正常年景水平。
（二）吉林
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